Winterliches Kohlbeet  
Kohlsalat / Grünkohl /weißer Speck / Bröselschmelze

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OX
geschmort / Apfelkraut / Wildpeiselbeere

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Lacher See-Aal
” Acker” Ei / Spinat / Gockeljus

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Geeiste Erfrischung 

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Norddeutsches Entrecôte vom Rind
Selzer Zwiebel / Mueseschnitte

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Süßes von Quitte, Mandel und Marzipan
Sorbet / Crème / Bisquit / Soße / abgebrannt

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Käse vom Brett
Ausgewählte Kuh-, Ziegen- und Schafskäse von deutschen Bio- und Demeter- Erzeugern

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Menüpreise berechnen wir ab einem Verzehr von 5 Gängen.
Der Preis selbst ist abhängig von den von Ihnen gewählten Speisen.

Alle Preise enthalten die gesetzl. Mwst.
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