Speisekarte
| Kaupers Verführungen | |
| Das Vorspiel | |
| Winterliches Kohlbeet Kohlsalate / Grünkohl / weißer Speck / Bröselschmelze |
16€ |
| *** | |
| OX geschmort / Apfelkraut / Wildpreiselbeere |
18€ |
| Zwischenspiel | |
| Lacher See-Aal “Acker” Ei / Spinat / Gockeljus |
22€ |
| *** | |
| Kühle Erfrischung Hausgemachtes Sorbet |
4,50€ |
| *** | |
| Das Hauptspiel | |
| Entrecôte vom Deutschen Rind Schwarzwurzelcrème / Zwiebel / Mueseschnitte |
33€ |
| *** | |
| Das Nachspiel | |
| Mandel, Marzipan und Quitte Gebrannte Mandelcrème / Sorbet / Bisquit |
14€ |
| *** | |
| Bio Käse vom Brett für 1 bis… Person(en) Kuh / Schaf / Ziege von ausgesuchten Bio- und Demeter-Höfen |
Ab 14€ |
| Unser Käsebrett, das wir an den Tisch bringen und Ihnen vorstellen, ist mit etwa 16 Sorten Käse bestück. Sie haben das Vergnügen, Ihre ganz eigene Auswahl zusammenzustellen. |
Sie als Gast entscheiden wie viel Hunger Sie haben. Bei Fragen bezüglich der einzelnen Gerichte können Sie uns natürlich vorab anrufen, wir geben gerne Auskunft.
